Reunião de partida
Uma manhã com quem toca a rede: o que já existe de manual, ficha técnica, padrão de fachada e contrato de parceiro.
Serviços de abertura de praça
Os cinco serviços da casa reunidos em três frentes de contratação; adiante estão as etapas do trabalho e as formas de fechar.
Praça e ponto
Recorte da cidade em regiões, campo em horários diferentes com contagem de passagem e vistoria dos imóveis candidatos com ficha assinada e fotos datadas.
Manual e parceiro
Manual de abertura da unidade com o padrão da rede traduzido para a praça, requisitos do operador, lista de documentos e minuta de contrato para o advogado da marca fechar.
Lançamento e primeiros meses
Cronograma semana a semana até a véspera da abertura e visitas de acompanhamento na primeira, quarta e décima segunda semana.
Etapas
Da primeira conversa à véspera da abertura
Cada etapa termina em um documento que dá para abrir e discutir. Nada avança enquanto o anterior não foi lido por quem decide.
Leitura da cidade
Dados públicos, malha de transporte, calendário local e o mapa dos polos de comércio, com as regiões que sobram no fim.
Campo
Idas à rua em horários distintos, com contagem de passagem, fotos e anotação do que abre e do que fecha cedo.
Lista curta de pontos
Três ou quatro endereços comparados na mesma planilha, cada um com ficha de vistoria e lista do que precisa de obra.
Requisitos escritos
O que o imóvel precisa ter, o que o parceiro precisa apresentar e qual a equipe mínima para abrir a porta.
Plano de abertura
Cronograma semana a semana, responsável por linha, documentos a providenciar e a ordem das compras.
Formatos de trabalho
Três maneiras de nos chamar
Da leitura de uma cidade só ao acompanhamento da rede enquanto três praças andam ao mesmo tempo.
Uma cidadeR$ 880
Leitura de praça
- Recorte de regiões com o motivo de cada uma
- Duas idas a campo com contagem de passagem
- Relatório de praça em documento aberto
- Uma reunião de devolutiva com a diretoria
Praça e pontoR$ 3.700
Projeto de abertura
- Tudo da leitura de praça
- Lista curta de endereços com ficha de vistoria
- Requisitos de imóvel, de parceiro e de equipe
- Cronograma de abertura semana a semana
TrimestreR$ 7.630
Acompanhamento de rede
- Projeto de abertura em até três praças
- Manual de operação adaptado a cada uma
- Presença na semana que antecede a porta abrir
- Revisão escrita ao fim de cada mês
Perguntas
As perguntas que abrem quase toda primeira conversa
Dúvidas que aparecem antes de qualquer proposta, respondidas sem rodeio.
Vocês escolhem o ponto por nós?
Não escolhemos: comparamos. Entregamos de dois a quatro endereços na mesma planilha, cada um com ficha de vistoria, o que precisa de obra e o que a rua faz em cada horário. A assinatura do contrato é decisão de quem vai operar.
Quantas vezes vocês vão à rua?
Quatro idas por praça no formato completo, em dias e horários diferentes, sempre com contagem de passagem e fotos datadas. Na leitura de praça são duas.
Trabalham com rede que ainda não tem manual?
Trabalhamos, e é o caso mais comum. O manual de operação é escrito a partir do que a casa já faz de cor, em conversa com quem está na cozinha e no salão.
E se o imóvel escolhido precisar de obra grande?
A ficha de vistoria traz a lista do que falta, item por item, com o orçamento de adequação pedido a fornecedores da própria cidade. Essa lista costuma mudar a ordem dos endereços.
Quanto tempo leva do começo ao plano pronto?
Cinco semanas no formato completo, contando as pausas em que ficamos esperando documento do lado do cliente. A leitura de praça sai em duas.
Vocês acompanham a abertura?
No trimestre de acompanhamento, sim: estamos na praça na semana que antecede a porta abrir e nos dois primeiros dias de operação, com relatório escrito ao fim de cada mês.
Conte qual cidade está na mesa
12
praças estudadas no ano
4
idas a campo por praça
5
semanas até o plano de abertura
9
redes acompanhadas hoje
Devolvemos, antes de qualquer proposta fechada, um recorte de regiões daquela cidade em uma página, com o motivo de cada uma e o que precisaríamos ver na rua.
Falar com a equipe